Vasija Secreta es la primera bodega de Cafayate, nació en 1857. Sin embargo, también tiene la particularidad de que sus fincas, nacidas en 1807, son las primeras de la zona de propiedad particular. Todas las uvas sembradas hasta el momento pertenecían a la Iglesia Católica por intermedio de las misiones jesuitas instaladas en los valles.

La bodega Vasija Secreta

La bodega fue fundada por Camila Quintana de Niño, una mujer referente de la zona. En una época en la que era muy poco habitual que una mujer funde una bodega. La tercera particularidad de la bodega.

Con el correr de los años se fue consolidando su propuesta y forjando su historia que está estrechamente vinculada a la innovación. Fue la primera bodega de Cafayate en incorporar maquinarias enológicas, la primera en estructurar una propuesta turística, entre otras cosas.

En 1967 la adquirió Vicente Murga y desde ese año su familia la administra. Al día de hoy es la familia Córdova Murga la responsable de llevar adelante una bodega emblema de la región y que es uno de los principales atractivos enoturísticos.

La bodega Vasija Secreta fue fundada en 1857.

El turismo

Agustina Novello, la responsable del turismo de la bodega, contó que la época de mayor visita es en Semana Santa y para esa fecha reciben cerca de 2.000 visitantes por día. Quienes llegan a la bodega se encuentran con una variedad de propuestas, algunas gratuitas, pero el principal atractivo es el museo.

“Para mi es lo que distingue a la bodega”, expresó Agustina en relación al museo enológico. Según ella, los visitantes “se se pueden encontrar un panorama general de cómo fue la evolución del proceso vitivinícola y esta revolución industrial vitivinícola en la que se incorporaron las maquinarias y fueron cambiando los perfiles enológicos y cómo fueron los vinos a partir de esos cambios”.

Es un recorrido histórico por la bodega centenaria que está instalado en la antigua estructura que data de 1857. El museo se llama Nelly Córdova de Murga, en homenaje a la propietaria integrante de la familia, hija de Vicente, quien falleció en 2020.