Según datos del INV, la semana 17 de la vendimia 2010 finalizó con la recolección de 27.217.183 kilos de uva en la zona vitivinícola de Cafayate.
De ese total se utilizaron 27.214.703 kilos para elaboración de vinos y 2480 para otros usos.
Los datos dados a conocer por el Instituto Nacional de Vitivinicultura consignan que hasta aquí se han elaborado 13.054.990 litros de vino y litros de mosto112.830 en la zona vitivinícola de Cafayate.
Con respecto a la vendimia a nivel nacional, los datos del INV dan a conocer que el total de uva cosechada, hasta la semana Nº 17 (acumulado al 25 de abril pasado) en el país fue de de 2.515.758.526 kilos. Se han elaborado 1.257.198.228 litros de vino y 306.756.131 litros de mosto.
esa cantidad de uva cosechada es mucha? es poca? ha sido una buena cosecha, mala?….
Como es un dato mas que preciso seria bueno conocer datos ya que la misma fuente del instituto de vini.. esta en Cafayate.
Seria bueno conocer datos sobre la cantidad de alcohol que se vende, cuanto es el porcentaje de vino fino que se consume en cafa, en salta…cuales son los promedios de edad que consumen, etc.etc….
Esto ultimo seria como un practico de escuela secundaria…algo bueno para compartir aca.
Lo primero se los pido…..no tiren datos como se tira tierra…es decir….les pido analisis…..analisis!!!!!!!!!!!
basta de tanto dar noticias sin informacion.
Como creo que sabran reconocer esto por su segura humildad, les saludo con cariño como cada vez que entro por aca.
Ale( cordoba, arg-.)