El Instituto Nacional de Vitivinicultura dio a conocer el informe sobre el proceso de cosecha y elaboración de vinos en la zona vitivinícola de Cafayate.
Según datos del INV, al 11 de marzo (semana N° 15) se han recolectado 16.521.827 kilos de uva en esta zona vitivinícola.
Ese mismo total se utilizó para elaboración de vinos sin que se reportara hasta ahora uva destinada a otros usos.
Los datos dados a conocer por el Instituto Nacional de Vitivinicultura consignan que hasta aquí se han descubado 3.784.100 litros de vino y se han obtenido 40.000 de mostos en la zona vitivinícola de Cafayate.
En comparación con igual fecha de la vendimia del 2017, hasta el 11 de marzo del año pasado se habían recolectado 17.597.390 contra 16.521.827 de este año en igual fecha.