La semana 23 de la vendimia 2015 (acumulado hasta el 10 de mayo pasado) finalizó con la recolección de 38.522.963 kilos de uva en la zona vitivinícola de Cafayate, según los datos informados por el Instituto Nacional de Vitivinicultura.
Del total cosechado, se han destinado a elaboración de vinos 38.521.813 kilos de uva y 1.150 kilos fueron destinados a otros usos.
Con respecto a la vendimia a nivel nacional, los datos del INV dan a conocer que hasta el 10 de mayo último (semana Nº23), el total de uva cosechada en el país fue de 2.402.832.974 kilos. Se han elaborado 2.329.634.940 litros de vino y 73.198.034 de kilos se destinaron a otros usos.