El dato se desprende de la información brindada por el Instituto Nacional de Vitivinicultura ( INV) con respecto a la vendimia 2014.
Según datos del INV, hasta el 11 de mayo pasado, el acumulado de la vendimia 2014 en la zona vitivinícola de Cafayate es de 40.224.522 kilos de uva.
De ese total se utilizaron 40.222.472 kilos para elaboración de vinos y 2.050 para otros usos.
Los datos dados a conocer por el Instituto Nacional de Vitivinicultura consignan que hasta aquí se han descubado 23.293.771 litros de vino y 499.325 de mostos en la zona vitivinícola de Cafayate.
En tanto que a nivel país hasta el 11 de mayo próximo pasado (última fecha para finalizar la recolección de uvas) el total de uva cosechada en el país fue de 2.628.216.836 kilos. Se han elaborado 1.368.853.570 litros de vino y 451.707.091 litros de mosto.